SafAle US-05 American Ale Yeast
SafAle US-05 (เซฟเอล ยูเอส-05)
ยีสต์หมักเบียร์สไตล์อเมริกัน รสชาติเบียร์ที่จะได้จากยีสต์ตัวนี้คือรสแอลกอฮอล์ต่ำ (ไม่ฉุนแสบจมูก) และซ่าปลายลิ้น ส่วนตัวบอดี้จะได้ออกมาแบบใสๆ ช่วยฟอร์มตัวโฟมได้ดี
ประเภทเบียร์ที่แนะนำ: Session Kolsch IPA Triple Bitter Ales (Pale Amber Brown) Porter Imperial Stout
ความเร็วการตกตะกอน: ปานกลาง
Final Gravity: ปานกลางถึงต่ำ
อุณหภูมิในการหมัก: 18-28ºC
ปริมาณการใช้: 11.5g สำหรับ 20L
SafAle US-05
American ale yeast producing well-balanced beers with low diacetyl and a very clean crisp end palate. Forms a firm foam head and presents a very good ability to stay in suspension during fermentation. Ideal for highly hopped beers.
Type of beers: Session Kolsch IPA Triple Bitter Ales (Pale Amber Brown) Porter Imperial Stout
Sedimentation: medium
Final Gravity: low to medium
Temperature Range: 18-28ºC
Dosage: 11.5g in 20L