แป้งหมักไก่ บังลัน 1 กิโล ทอดไก่ได้ 20 กิโล สำหรับทำขาย
แป้งหมักได่บังลันสำหรับทำขาย
หมักไก่ 10 กิโลใช้แป้งครึ่งกิโล
- กระเทียมไม่ปลอกเปลือก 300 กรัม
- น้ำเปล่า 350 ML
วิธีทำ
- นำกระเทียมไม่ปลอกเปลือก
- ปั่นด้วยน้ำ 350 ML
นำน้ำกระเทียมปั่นที่ปั่นแล้วมาผสมกับ ( แป้งหมักไก่ครึ่งกิโล )
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วใส่เนื้อไก่ล้างสะอาด 10 กิโล
หมักได้เลยครับ
*ไม่แนะนำให้ใส่น้ำเพิ่มเพราะน้ำจากเนื้อไก่จะออกมาอีก