น้ำมันมะพร้าวตรามะลิ ขนาด 1 ลิตร (Cooking Coconut Oil - Mali Brand 1000 ml.)

รบกวนอ่านรายละเอียดก่อนสั่งซื้อสินค้า

***สินค้าของทางร้านผ่านตรวจเชคอย่างละเอียด100% ก่อนแพคส่ง ลูกค้าจึงมั่นใจได้ในคุณภาพของสินค้าทุกชิ้น ทั้งนี้อาจมีสินค้าบางส่วนที่เสียหายจากการขนส่ง ลูกค้าสามารถทักข้อความติดต่อร้านทุกช่องทางเพื่อแจ้งเคลมได้ ทางร้านยินดีรับทุกคำติชมและข้อเสนอแนะจากลูกค้าทุกท่าน ขอบพระคุณมากค่ะ😄🙏***

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


น้ำมันมะพร้าว (Coconut oil ) สำหรับปรุงและทอดอาหารตรามะลิ (Mali Brand) ขนาด 1 ลิตร (1000 ml.)

น้ำมันมะพร้าวแท้ 100% ผ่านกรรมวิธี Physical Refining Process of Coconut Oil 100%

ควรบริโภคก่อน : พฤษภาคม 2567 (Best before : May 2024)

ข้อแนะนำ : น้ำมันมะพร้าวจะเป็นไขสีขาวขุ่นเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศา

📌 ปริมาตรสุทธิ 1000 ml. ราคาพิเศษขวดละ 87 บาท ซื้อ 10 ขวดขึ้นไป ราคาส่งขวดล่ะ 85บาท ถ้าซื้อยกลัง 12 ขวด ราคาส่งขวดละ 84บาทถูกมากๆ 📌


คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าว
✅ ทนความร้อนได้สูง
✅ ไม่มีกลิ่นหืนหรือเปรี้ยว
✅ ไม่มีไขมันอิ่มตัว
✅ ไม่มีไขมันทรานส์ที่เป็นโทษแก่ร่างกาย
✅ ควันน้อย
✅ ไม่มีคลอเรสเตอรอล
✅ เป็นมิตรต่อสุขภาพ
✅ ไม่มีสารเคมี
✅ ไม่มีกลิ่นมะพร้าวในอาหาร
✅ ไม่มีกลิ่นหืน แต่จะจับตัวเมื่อถูกความเย็น (ต่ำกว่า 25 องศา )

น้ำมันมะพร้าวก็คือน้ำมันที่อยู่ในเนื้อมะพร้าวแก่ ซึ่งมีไขมันประมาณร้อยละ 60 ของน้ำหนัก น้ำมันมะพร้าวจัดเป็นไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) มีกรดไขมันอิ่มตัว (Saturated Fatty Acid) เป็นองค์ประกอบมากถึงร้อยละ 95 ของไขมันทั้งหมด ซึ่งต่างจากน้ำมันจากพืชอื่นๆ และเป็นสาเหตุว่าทำไมน้ำมันมะพร้าวจึงแข็งตัวเป็นไขสีขาวๆ เวลาอยู่ในที่อากาศเย็น

น้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิมผลิตจากเนื้อมะพร้าวแห้ง (Copra) โดยการบีบน้ำมันด้วยเครื่องหรือสกัดน้ำมันด้วยตัวทำละลายแบบเดียวกับน้ำมันพืชอื่นๆ อย่างน้ำมันปาล์ม น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันที่ได้ออกมาในขั้นตอนนี้ยังเป็นน้ำมันดิบซึ่งมีสีเข้ม เพราะมีองค์ประกอบอื่นๆ ที่ไม่ใช่น้ำมันปนอยู่ด้วย จึงต้องนำไปผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ (Refining Process) เพื่อปรับปรุงคุณภาพให้ดีขึ้น และกำจัดเอาสิ่งแปลกปลอม สี กลิ่น และองค์ประกอบอื่นๆ ออกไป น้ำมันที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์แล้ว หรือที่เรียกว่าน้ำมันผ่านกรรมวิธี (Refined Oil) จะมีสีเหลืองอ่อนใสเหมือนน้ำมันปรุงอาหารที่เราคุ้นเคย

น้ำมันมะพร้าวที่ผลิตด้วยวิธีนี้นิยมใช้กันมานานแล้ว โดยเฉพาะเป็นน้ำมันสำหรับทอด เพราะไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าวทำให้ได้อาหารทอดที่กรอบและไม่เหม็นหืนง่าย แถมน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกระบวนการมีจุดเกิดควัน (Smoke Point) สูงถึง 230 องศาเซลเซียส จึงสามารถใช้ทอดในอุณหภูมิสูงมากๆ ได้โดยไม่เกิดการสลายตัวจากความร้อนกลายเป็นควันและกลิ่นฉุน น้ำมันมะพร้าวผ่านกระบวนการจึงเหมาะสำหรับใช้ทอด

ปัจจุบันมีน้ำมันมะพร้าวสำหรับปรุงอาหารที่ไม่เป็นไขเมื่อเก็บในที่เย็นหรือเป็นไขน้อยกว่าน้ำมันมะพร้าวแบบเดิม เพราะแยกเอาส่วนที่กลายเป็นไขได้ง่ายออกไปแล้ว ทำให้สามารถใช้ปรุงอาหารได้ไม่ต่างจากน้ำมันพืชอื่นๆ

#น้ำมันมะพร้าว #น้ำมัน #เครื่องปรุง #CoconutOil #Mali #มะลิ
#อาหารเจ #วีแกน #มังสวิรัติ #Vegan #Vegetarian #Veganstore