ซอสผัดเต้าหู้หม่าโผ สไตล์เสฉวน อร่อย รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม 麻婆豆腐 80g
รายระเอียด
(1ซอง ผัดได้ 1 จานใหญ่ สำหรับ 4-6 ที่)
หม่าโผวโต้วฟู (麻婆豆腐) เมนูนี้เป็นเมนูที่มีชื่อเสียงมากที่สุดเมนูหนึ่งของอาหารเสฉวน รสชาติจะออกเผ็ดชาตามสไตล์อาหารเสฉวน เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเป็นอยากมากทั้งชาวจีนเองและชาวต่างชาติ สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ
วัตถุดิบ :
1.ซอสเต้าหู้ผัดพริกเสฉวน
2.ขิงสับ+กระเทียบสับ+พริกป่นตามชอบ
3.หมูสับ
4.ต้นหอมซอย
5.เต้าหู้นิ่ม
**สามารถเพิ่มผงฮวาเจียวเพื่อเพิ่มความหอมและความชาลิ้นได้**
วิธีการทำ :
1. นำหมูสับลงไปผัดในกระทะ ผัดจนเนื้อหมูเริ่มสุกเปลี่ยนเป็นสีขาว
2. 2. นำขิงสับและกระเทียมลงไปผัดในกระทะ ผัดจนเริ่มมีกลิ่มหอมออกมาแล้วจึงใส่ซอสเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนลงไป เติมน้ำซุปเล็กน้อย
3. 4. หั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมคล้ายลูกเต๋าใส่ลงในกระทะ จากนั้นให้ใช้ตะลิ่วค่อยๆคนให้เข้ากัน โดยใช้วิธีการดันเพื่อไม่ให้เต้าหู้แตกตัว จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและพริกฮวาเจียวเพื่อความสวยงาม ถือเป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนพร้อมรับประทาน
#อาหารจีน #เต้าหูผัดเสฉวน #พริกหม่าล่า #เหล่ากันมา #โต้วป้านเจี้ยง
ข้อความควรรู้...
1.หลังได้รับพัสดุ รบกวนช่วยถ่ายวิดีโอตอนแกะพัสดุด้วยนะคะ กรณีสินค้าผิดหรือมีปัญหา จะได้นำหลักฐานส่งให้ทางร้านได้ค่ะ
2.วันที่บนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตนะค่ะ ไม่ใช่วันหมดอายุ ของจีนกับไทยจะต่างกันค่ะ ไทยนิยมพิมพ์วันหมดอายุ แต่จีนจะนิยมพิมพ์วันผลิต บนผลิตภัณฑ์จะแจ้วอายุของสินค้าอยู่ได้กี่เดือนปี
คำศัพท์ที่เกี๋ยวกับอายุสินค้า
生产日期 (เซิง ฉ่าน ยื่อ ชี) วันผลิต
保质期(เป่า จื้อ ชี) ระยะเวลาการเก็บรักษา
(4.7)
(4.33)